lunes, 5 de enero de 2015

reposteria creativa 6


  • mousse de chocolate al 70 porciento
  • avellanas garapinadas
  • esponjoso de yemas de huevo
  • manzana desihdratada
  • esferas de fresa

un postre fuerte de sabor por su chocolate pacari al 70 porciento pero con una sorpresa adentro de ese esponjonso con rico sabor que en paladar se derite pero aun mejor un crocante de avellanas que da un toque final.


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