resposteria creativa 3

• macarones de tocte
• mousseline de banana y cardamomo
• dacquoisse de coco y pistacho
• cremoso de guanabana

un postre petit four que se basa en dos tipos de masas la una que son los delicados macarones de tocte con aromas muy deliciosos que le acompana una mousseline de banana y cardamomo que a ams que le da un dulzor natural de la banana aporta aroma del cardamomo.
por el otro lado tenemos el daquoisse de coco y pistacho que con su acompanante el cremoso de guanabana nos da un postre con mucha fruta y de facil manipulacion.