reposteria creativa 7

• biscuit
• chocolate aereado
• cerezas
• ganache de chocolate
• esponja de chocolate
• crema kirsh
• mousse de chocolate
• cerezas
• pintura de chocolate

una reconstrucción del famoso postre de la selva negra pero al estilo de blumenthal el cual tenemos una torre llena de sabores que al paladar tenemos exactamente el mismo postre pero con texturas completamente diferentes,