- masa quebrada de chocolate y praline de castanas
- cremoso de chirimoya
- glaseado de chocolate y cedron
- crema catalana de canela
- crocante de higos con queso
este postre es toda una delicia por su buena armonia de sabores ya que tenemos una rica galleta de chocolate que acompana muy bien al cremoso de chirimoya, pero a su ves tiene un acompanamiento de un galseado de chocolate y cedron que se basa en infusionar la crema de leche con cedron apra dar esos deliciosos matizes y como punto final una tradicional crema catalana que nos aportara de sabores tenues y una textura muy cremosa.
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